- 500g de choux de Bruxelles
- 150g de lardons
- Ail, huile d’olive
- Un peu de persil
Faites bouillir une casserole d’eau.
Préparez les choux : enlevez les feuilles abîmées,
Faites-les cuire dans l’eau bouillante salée environ 15 min.
Dans une sauteuse, faites revenir avec l’huile d’olive les lardons, puis les choux de Bruxelles cuits, l’ail et le persil pendant 10min. Salez légèrement et poivrez.