Paniers de légumes à venir… message de Valérie et Alain

En cette fin de printemps, les légumes sont en f​in de saison : la chaleur fait jaunir les légumes feuilles, d’autres partent en montaison. Et suite au gros gel de fin avril​, les légumes d’été ont pris un retard de 4 semaines.

Vous trouverez en pièces jointes, 2 photos montrant l’état de reprise des concombres et des tomates ce vendredi: encore un effort les plantes ! et vous allez y arriver…​Il est donc très difficile de prévoir les quantités à cueillir les jours prochains.

Nous n’allons donc pas vous envoyer la composition du panier pour les semaines à venir. Nous tenons compte également de quelques AMAPIENS qui ne comprennent pas les changements du contenu du panier au dernier moment​.

Juste un rappel: nous mettons les légumes et fruits que nous avons à mâturité dans les champs et les serres. Valérie répartit le plus équitablement possible la production qui est en priorité pour vous. Une autre partie de la production, en plus petites quantités, est prévue pour notre boutique en ligne. Nous n’avons pas d’autres types de ventes, hormis un petit restaurant et un magasin bio de proximité. Nous partageons donc les récoltes, ce qui était un principe de base des AMAP : notre différence avec ce principe, tient au fait que nous sommes une équipe de 12 personnes pour 8 AMAP et non pas 1 producteur pour 1 AMAP.

Donc s’il y a moins dans votre panier prochainement, il y aura plus ensuite. Les aléas climatiques l’imposent. Sans vouloir se plaindre, c’est devenu trop compliqué et nous choisissons cette évidence de bien remplir les paniers quand il y a… j’entends « je suis en vacances quand il y a beaucoup de tomates… » En même temps, nous avions calé les semis pour une grosse production fin juin-juillet puis septembre ; les jours de gel en auront décidé autrement. Valérie fera les plus et les moins chaque semaine en vous envoyant le contenu du panier par mail, le jour de la distribution : 1 onglet « panier » avec tous les paniers depuis le 01/01 et un onglet « situation » avec les montants des légumes distribués.

Bien cordialement,

Valérie et Alain Crochot
EARL Les Plaisirs du jardin
Zone maraîchère
Chemin des pâtis
95 000 CERGY