Cette semaine dans votre panier : le chou cabus ou chou pommé.
Savez-vous quel est le secret du chou ?
C’est une plante « jeune » dont les feuilles se recroquevillent continuellement l’hiver venu (d’où la forme pommée du chou).
Le chou refuse de grandir trop vite. Il garde toute sa vitalité juvénile.