Huile noix …
L’Huile de noix provient du même verger familial de Bourgogne que les noix mises dans vos paniers cet hiver. Toutes les noix de moindre calibre ont été cassées manuellement :…
Que faire avec des blettes ?
Les blettes : ne pas éplucher pour enlever les fils Mettre toutes les blettes dans une bassine d’eau, les laver 1 fois. Puis sur une planche à découper, prendre un…
News letter de Céline Naturopathe à Courbevoie
7-mars 2012-Lettre du naturopathe
news de l’exploitation 17 mars 2012
Valérie et Alain nous informent… Compte tenu de nos travaux actuels dans les champs et dans les serres, nous devrions récolter une production largement suffisante pour assurer les distributions de…
Omelette à l’Oseille
Omelette à l’oseille Il faut prévoir 100g d’oseille, 2 pommes de terre, 100g de lardons, 8 oeufs, 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol, sel et poivre. Préparation : Faire…
Le lombricompostage… mais si c’est possible !
Lombricomposteur, lombrics, le lombricompostage Un lombricomposteur un moyen simple pour recycler 30% de vos déchets Chacun d’entre nous désire, à son niveau, faire un geste pour l’environnement. Pourquoi ne…
février 2012 conseil de Céline, Naturopathe
6-fev 2012-Lettre du naturopathe
News de l’exploitation du 2 mars 2012
Nous avons profité de ces 15 jours de février pour semer et planter en serres, y compris en extérieur où les terrains sont ressuyés (assez secs). Nous avons donc semé…
Velouté de pois cassés
Velouté de pois cassés 250g de pois cassés 2 belles carottes 150g de lardons fumés 20cl de crème liquide 1 cuillère à café de gingembre Faire cuire les pois-cassés et…
RAPPEL RAPPEL RAPPEL
A destination de nos adhérents … comme prévu dans le contrat, il n’y aura pas de distribution ce lundi 20 février.