La Ferme des Rieux : pomme, poire, prune
Clothilde, est la fille de Florence FLANDRE. Elle a repris l’exploitation installée dans l’Oise (Le Hamel) à la Ferme de Rieux. Elle possède 10 hectares plantés en fruits. Elle est installée depuis une…
MIRAMAP
MIRAMAP réunit l’ensemble des groupes régionaux de France…dont fait parti le réseau AMAP Ilde de France et par conséquent notre AMAP BIO DEVANT Vous trouverez sur leur site beaucoup d’informations…
Le Pourpier…
Le Pourpier (Portulaca oleracea) est une plante aux tiges rampantes, souvent considérée comme une adventice, bien qu’elle soit cultivée pour l’alimentation et utilisée en phytothérapie. C ‘est est une plante annuelle, rameuse, couchée, s’étalant…
Topinambours à la crème
Ingrédients (pour 3 personnes) : – 750 g de topinambours – 75 g de beurre – 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse – sel, poivre Préparation : Éplucher…
Quiche au saumon et à l’oseille
1 rouleau de pâte feuilletée 3 tranches de saumon fumé 3 cuillères à soupe de crème fraîche 3 oeufs 1/2 bûche de fromage de chèvre oseille sel et poivre Faites…
Synthèse des cultures 2012
Synthèse des cultures: 115 espèces de légumes et fruits en cultures en 2012 12 échecs de cultures à + de 90 %, soit 103 plantes récoltées (au-moins partiellement) et 94 plantes mises dans vos paniers (cela correspond à environ…
PANIERS de LEGUMES, FRUITS, OEUFS ET BOEUF tout BIO !
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Lettre de novembre de Celine Naturopathe a Courbevoie
Voici la lettre d’informations électronique de novembre en attachement et en ligne : 15 novembre 2012 – Lettre du naturopathe Ce mois ci, c’est un sujet en 2 parties que j’ai…
Un petit mot sur les conserves
Cet été, notre production notamment en tomates et courgettes,a été abondante. D’ailleurs, vous avez eu pour la première fois 2 kg de tomates quasiment chaque semaine dans les paniers d’été…
Salade de mâche aux œufs mollets, sauce roquefort
Une recette de Valérie Ingrédients : 4 oeufs 200 g de mâche 50 g de roquefort 15 cL de crème liquide 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre poivre…