Ingrédients : 400g de spaghettis cuits 5 blancs de poireaux curry à votre goût 1 échalote ciselée 2cc d’huile d’olive 6cs de crème fraîche à 15% Émincer les poireaux et les rincer. Dans une sauteuse, faire revenir l’échalote…

A servir en accompagnement d’une viande ou en plat unique Ingrédients pour 4 personnes 4 belles pommes de terre 3 carottes 1 gros oignon 2 navets coriandre, cumin, quatre épices,…

Il faut prévoir 300g de haricots Lingot blanc, 4 carottes, 1 oignon, 1 gousse d’ail, 1,5l de lait, 2 branches de thym, 3 cuillères à soupe d’huile de tournesol, 1…

Ingrédients 1 pâte brisée (env 250g) 250 à 350 g de confiture de tomates vertes 1 petit pot de câpres Env 250 g de râpé Huile d’olive Sel et poivre Étalez la…

Les topinambours, une fois cuits, doivent se manger aussitôt pour éviter les problèmes gastriques.  Topinambours à la crème  Ingrédients (pour 3 personnes) : – 750 g de topinambours – 75…

Une recette de Marylyne. Ingrédients (pour 2 personnes) 12 escargots cuits déjà cuits 5 ou 6 petites pommes de terre Dita 3 belles poignées de pourpier fraîchement cueilli 3 noix…

500g de choux de Bruxelles 150g de lardons Ail, huile d’olive Un peu de persil Faites bouillir une casserole d’eau. Préparez les choux : enlevez les feuilles abîmées, Faites-les cuire…

500 g de choux de Bruxelles 400 g de spaghetti 1 oignon 3 cuillères à soupe de vin blanc 20 cl de crème fraîche allégée 30g de parmesan une poignée…

Le Pourpier (Portulaca oleracea) est une plante aux tiges rampantes, souvent considérée comme une adventice, bien qu’elle soit cultivée pour l’alimentation et utilisée en phytothérapie. C ‘est est une plante annuelle, rameuse, couchée, s’étalant…

 Ingrédients (pour 3 personnes) : – 750 g de topinambours – 75 g de beurre – 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse – sel, poivre Préparation : Éplucher…