Spaghettis aux saucisses et feuilles de navets
Les feuilles d’une grosse botte de navets, 3 saucisses (porc, veau ou volaille), 100g de crème fraîche. Faites revenir les saucisses dans un peu de matière grasse. Hachez grossièrement les…
Navets à la poêle
350 g de navets, 2 c à soupe d’huile d’huile., 1/2 c à café de poivre, 1 c à café de paprika, 1/3 c à café de gingembre, 1 c…
À Cergy à Vélo !
L’idée Samedi 12 mai nous allons visiter l’exploitation de Valérie et Alain à Cergy, mais plutôt que d’y aller en voiture ou en train, pourquoi ne pas en profiter pour…
rappel rappel rappel
Avis à nos adhérents … Pas de distribution le lundi 9 avril Joyeuses Pâques !
Huile noix …
L’Huile de noix provient du même verger familial de Bourgogne que les noix mises dans vos paniers cet hiver. Toutes les noix de moindre calibre ont été cassées manuellement :…
Que faire avec des blettes ?
Les blettes : ne pas éplucher pour enlever les fils Mettre toutes les blettes dans une bassine d’eau, les laver 1 fois. Puis sur une planche à découper, prendre un…
News letter de Céline Naturopathe à Courbevoie
7-mars 2012-Lettre du naturopathe
news de l’exploitation 17 mars 2012
Valérie et Alain nous informent… Compte tenu de nos travaux actuels dans les champs et dans les serres, nous devrions récolter une production largement suffisante pour assurer les distributions de…
Omelette à l’Oseille
Omelette à l’oseille Il faut prévoir 100g d’oseille, 2 pommes de terre, 100g de lardons, 8 oeufs, 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol, sel et poivre. Préparation : Faire…
Le lombricompostage… mais si c’est possible !
Lombricomposteur, lombrics, le lombricompostage Un lombricomposteur un moyen simple pour recycler 30% de vos déchets Chacun d’entre nous désire, à son niveau, faire un geste pour l’environnement. Pourquoi ne…