Alexis (SIRET 537 495 731 00011) débute une activité de boulangerie bio depuis quelques mois à Asnières et souhaite commercialiser ses produits auprès des AMAP locales.
Omelette à l’oseille Il faut prévoir 100g d’oseille, 2 pommes de terre, 100g de lardons, 8 oeufs, 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol, sel et poivre. Préparation : Faire…
Fèves au citron et gingembre Ingrédients pour 2 personnes 200 g de fèves écossées et préparées 20 g de gingembre frais 1/2 citron non traité 10 cl d’eau 2 jaunes…
Fèves fraîches en salade 750g de fèves fraîches 30g fromage de chèvre – 1 oignon 1 œuf 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillères à soupe de vinaigre de…
Petits pois frais aux lardons 500g de petits pois frais 100 grammes de lardons 1 oignon 1/2 gousse d’ail Thym, laurier Huile d’olive Ecosser les petits pois. Faire revenir dans…
Le « joli mois de mai » arrive. Espérons qu’enfin, le calme des matins ensoleillés permette l’épanouissement de nos plantes. En attendant ces jours meilleurs, faisons juste un petit retour en arrière…